Food Note

2009.02.01 update

台中：

八卦窯(台菜) 台中市南屯區五權西路三段539號 (晚上廚師品質佳)
推薦菜餚：半天筍排骨湯、三杯雞、海鮮鍋巴、香芒牛柳(夏限定)、酥炸肥腸、油雞、宮保皮蛋、苦瓜鹹蛋 (或需提前預定之菜、合菜需人多)
消費次數：*****

fatty's(義式) 台中市精誠路50巷1號 (服務普遍低下、出餐慢)
推薦菜餚：西班牙海鮮燉飯、馬芝瑞拉帕馬火腿薄餅 (均為高單價餐點)
消費次數：*

御三家備長碳燒烤(日式) 台中市精誠六街25號 (服務佳、庭園造景美)
推薦菜餚：烤鰤魚串、烤雞肉串(炸物難吃，單價約90 up)
消費次數：*

九號碼頭現炒(台菜) 台中市中工三路287號 (無服務、無用餐品質)
推薦菜餚：一盤一百隨便點(量多)，豬油拌飯、水果吃到飽。
消費次數：*

恩德元餃子館(伊斯蘭料理) 台中市文心路一段200號 (低服務、低用餐品質)
推薦菜餚：牛肉火鍋(小750、中850、大1,000，十足台灣黃牛味)、涼拌干絲(推)
消費次數：*

上海顧家飯館(上海菜) 台中市學士路156號(星期三店休)
推薦菜餚：蝦爆鱔糊(380)、醃篤鮮 (450，上海式沙鍋，湯厚味醇存在感十足)、雪菜年糕(125)、香菇燉白菜(120)、紅燒草魚(下巴(半邊頭)：150，肚當(中段,半邊魚20 cm* 10 cm)100，划水(尾)100)
(口味特殊，可惜菜餚均過度油膩且價高量少)
消費次數：*

迦南園(火鍋吃到飽) 台中市大墩路377號 (用餐時間人多)
推薦菜餚：約350吃到飽，海鮮新鮮
消費次數：****

胖子雞排(路邊攤) 台中市一中街20號
推薦菜餚：雞排、薯餅、花枝丸
消費次數：n

東海無名鹹酥雞(路邊攤) 台中縣龍井鄉新興路51巷口 (19~24，星期六休息)
推薦菜餚：百頁豆腐 (有刷醬料)、薯餅
消費次數：n

紅椒小館
台中市北區梅川西路三段33號
推薦菜餚：麻婆豆腐、五更腸旺(風味十足，不似台式調味)


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非美食區
輕井澤(單點火鍋) 台中市大墩路686號，料品質低下、空有裝潢

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台北：

台電勵進(酸菜火鍋吃到飽) 台北市和平東路55巷5號 (古亭捷運站5號出口至75巷口左轉直走，星期日店休)
(350元不限時吃到飽，冬天需開店前一小時半排隊，人到齊者先入店)
酸菜白肉火鍋吃到飽，木碳銅鍋的好味道。豬五花、牛、羊、酸白菜、凍豆腐與一樣青菜，料樣式少；除了火鍋之外會有「炸肉丸、排骨酥、涼拌粉絲與蔥油餅」小菜。醬料調配為：芝麻醬三匙、醬油一匙 (調整鹹味)、麻油少許、糖半匙、蔥花。
消費次數：*

芙麗葉(法國麵包) 台北市光復北路11巷97號 (京華城附近，中崙國中後。星期二店休)
(三點半為蛋糕麵包全部上櫃時間，阮師傅去法國學習後再歸國開店，之後被交接)
推薦菜餚：各式法國麵包(NT 50 up,長棍 NT 60)
把肚子和小朋友留給非可頌類的麵包
消費次數：******
警告：心臟要夠大顆才不會被嚇壞

三井極壽司 農安街45-2號
物有所值的日本料理，生食及壽司類均不合格。如以兩千元的預算，可以吃到不錯的
進口食材。唯店不符合壽司店之型式，勿以壽司屋之標準去消費。
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非美食區
卡滋豬排專賣店(日式炸豬排) 台北市八德路4段277號之1，第一組客人還吃到涼豬排

芙麗葉(法國甜點)的甜點(NT 90-120)大多不如2007年3月的味道，以07年年底的草莓葛奴乙來說，實在不好吃。雖然店員告知是舊配方再稍做更改，但是果凍狀的甜膩蛋奶醬再配上烘焙過度的千層，這樣的價格與品質我無法接受。千層的品質已經如可頌般低下，可惜。另外所有的可頌都烘烤過度、外表呈現焦黑，是越來越退步。15區的藍莓塔雖甜，好歹蛋奶醬也有層次；芙麗葉的草莓塔蛋奶醬就是平板甜膩。讓我心醉的甜點已不復再。
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台南：
阿裕牛肉湯(鮮牛肉火鍋) 台南縣仁德鄉中正路一段525號 營業時間08~14，17~01
主要是台灣鮮牛肉火鍋，鮮牛肉片、牛舌、牛心、牛肝、牛雜。牛肉放入鍋中涮至變色即可食用，其他部位的肉帶有些許牛的風味，牛肝則有濃厚的草味。此外另有每盤50元的一般火鍋料可放入鍋中烹煮，牛肉一盤300元、心肝雜200元。另有免費的肉臊飯吃到飽。
推薦菜餚：鮮牛肉片、牛舌、牛心、牛肝、牛雜等鮮牛肉
消費次數：*
(高單價且要四人以上前往較划算)